2026年7月7日山东省农业科学院刘策博士做客“名师讲坛”,做题为:“功能性宠物食品研究进展及创新原料资源综合开发”的学术报告。
本报告立足于当前“它经济”高速扩容的宏观背景,系统梳理了宠物食品行业向营养化、功能化转型的核心逻辑与合规路径。解读我国现行宠物(饲料)食品法律和监管体系,农业农村部在饲料生产许可、进口登记及标签卫生等方面的准入与监管要求。在此基础上,探讨功能性宠物食品的研究开发思路,以科学循证为导向,结合合成生物学、非热加工及肠道微生态等前沿技术,精准匹配特定健康需求,通过产学研协同建立量化评价标准,以数据化合规宣传替代感性营销。以全国农业科研单位首家宠物创新研究院——山东省农业科学院宠物创新研究院为典型案例,展示了省级科研平台在填补基础数据空白、牵头制定团体标准以及打通上下游产业链方面的引领作用。
报告结束后,刘策博士等一行人访问了一碳生物技术研究中心,与团队的科研人员和学生们进行了深入的交流。他分享了在宠物食品行业领域的经验,双方就微生物资源在本领域的开发利用进行了深入探讨。
刘策,博士,毕业于中国农业大学动物营养学专业。现任山东省农业科学院宠物创新研究院副院长,山东省农业科学院畜牧兽医研究所宠物与家兔繁育饲养团队副首席,山东省兽医协会宠物产业分会秘书长。主要研究方向为宠物食品有效性及安全性评价、宠物功能性食品工艺配方及保健功效产品研发、新宠物饲料原料添加剂综合开发和推广。主持起草宠物团体标准,参与宠物用品国家标准及宠物食品安全性评价农业行业标准制定。编写“十四五”规划中国农业出版社教材《宠物营养与饲养学》《宠物食品加工与质量控制》。主持或参与国内国际多家宠物食品企业的产品开发、功能性和适口性评价试验项目。每年签订技术研究合同一百五十余项。服务华熙生物、康大集团、安迪苏、安琪酵母、大连珍奥、汤臣倍健、华大基因等企业,开展新型宠物饲料原料添加剂研究,主要包括功能性核苷酸、高纯度磷虾油、兔血蛋白肽、有机硒、后生元等,具有丰富的产业实操经验和理论水平。发表宠物食品相关中英文论文10余篇、授权专利5项,培养硕士研究生5名。