【单碳酶催化研究组】 聚焦酶工程和生物催化方向的酶化学机制与分子设计等关键问题，在国际上首次提出双功能分子协同P450酶催化新概念，构建了人工P450过加氧酶催化体系。

正在组建中

【梭菌生物技术研究组】 致力于构建高效梭菌细胞工厂及其相应发酵技术，目前具备了国内一流的梭菌的基因编辑技术，厌氧梭菌发酵技术和气体发酵工艺。

【酵母生物技术研究组】 聚焦酵母菌合成油脂和蛋白，建立了解脂耶氏酵母、红法夫酵母、酿酒酵母、毕赤酵母等研究平台，实现两项技术转让，成立了微生物蛋白企业联合实验室。

【发酵工艺与系统集成研究组】 致力于基础研究的概念验证与规模化工业应用过程中的应用基础和工程技术研究，通过对发酵工艺优化、装备与关键组件创新、上下游系统整合与集成，提高工艺稳定性与技术可靠性，推进研究中心的成果转化。